1、食材:河蝦(已清洗)、螺螄(已清洗)、薑片、蒜(已拍)、香蔥。
2、起鍋倒油燒熱,下入薑片和蒜熗鍋。
3、接著,下入螺螄,加適量的料酒。
4、加適量的清水。
5、翻炒翻炒5分鐘。
6、然後,合入河蝦,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的零卡糖。
9、調味翻炒翻炒至河蝦變熟。
10、最後,擱入香蔥即成。