“夏天做飯常一身汗。做個雞卷,醃製好放進烤箱等著就行,省事多了。”
1、準備好材料。
2、雞腿去骨。
3、把雞腿放盤裡,加入薑片蒜片。
4、再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、鹽和油適量。
5、拌勻後蓋好保鮮醃製3小時以上或過夜。
6、胡蘿蔔和西芹切小條,長度與雞腿肉一樣長。
7、醃好的雞腿肉在錫紙上展開,放上胡蘿蔔和西芹。
8、從一邊捲起。
9、然後用錫紙裹緊。
10、烤箱預熱220度,將雞肉卷放在烤箱中層,烤40分鐘左右。
11、烤好後稍涼一會切塊不容易散開。