鴨血燒皮肚怎麼做|鴨血燒皮肚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨血燒皮肚的做法步驟

• 1、皮肚泡發好焯水。

• 2、鴨血。

• 3、姜蔥、鴨血切塊。

• 4、鍋中放入油下入姜蔥爆香。

• 5、放入鴨血和皮肚翻炒。

• 6、加入料酒、鹽、老抽、辣椒。

• 7、加入適量水大火燒開轉小火慢燉至入味。

• 8、出鍋撒上香菜即可。

小竅門

此菜要小火慢燉，時間略長味道更好