豆芽鴨血燒黃鱔怎麼做|豆芽鴨血燒黃鱔的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆芽鴨血燒黃鱔的做法步驟

• 1、黃鱔加入薑片料酒煸炒後盛出備用。

• 2、鍋中放入油燒熱後放入蛋液、鴨血翻炒片刻。

• 3、加入黃鱔。

• 4、翻炒均勻。

• 5、加入老抽、生抽、鹽和辣椒。

• 6、翻炒均勻。

• 7、加入適量水。

• 8、大火燒開。

• 9、準備香菜切碎。

• 10、放入鍋中翻炒均勻即可。

• 11、成品。