1、鴨血+酸菜。
2、鴨血焯水後放入涼水備用。
3、粉絲先用熱水泡10多分鐘。
4、撈出過涼水。
5、熱鍋燒油,炒酸菜。
6、加入鴨血輕輕翻炒,鴨血易碎。
7、加入適量水煮沸。
8、加火腿腸
9、加粉絲。
10、有種亂燉的感覺……
11、完成。酸辣味,粉絲比較入味,好吃。