色澤不錯的豆角燜面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1準備原材料：土豆去皮切成條狀，土豆摘成小段；

2.2.鍋內入油煸香蔥蒜末；

3.3.放入土豆、豆角煸炒，烹點一品鮮醬油，隨後加入適量開水，水不要多，快淹住菜即可，調點鹽味；

4.4.鍋內水開把麵條均勻地輔在菜上面，加蓋中小火燜5分鐘；

5.5.出鍋前加點蒜末、雞精，再點一點香油拌勻即可。

烹飪技巧

1.出鍋前切點蒜末進去會更提味。；2.家有小朋友不易吃太乾的面，所以燜面的時候留了一點湯汁出來，最後出鍋前和蒜末一起加入拌勻。