關於美燉的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘燉安康魚是一道味道鮮美，營養豐富的菜餚。安康魚的肉富含豐富的維生素A和C以及鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養價值很高...

“最近幾天降溫，外面越來越冷，回到家就想做點熱乎乎的飯菜，我家小仔無肉不歡，陰雨天傍晚，買了排骨，回家燉出來，熱乎乎的端上桌，寒冷的天氣裡，熱菜熱飯就是最愛了吧。這次的燉排骨，做法比較簡單，用...

相信很多喜歡下廚的，但是又不知道做什麼菜的小哥哥和小姐姐們可以看看小編這篇文章，就知道燉雞怎麼做。只要抓住了技巧，相信你們也可以做出各種各樣的好吃的菜。這樣在休息的時候也可以請...

食材明細主料羊腿骨（300G）紅棗（3粒）香菜（2棵）洋蔥（少許）枸杞（10粒）黃芪（10片）蔥姜（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨，大塊肉用來燒烤。2...

“原諒我老公看鍋看成了這樣吧！魚都散了”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蒜（若干）姜（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味家常燉魚的做法步驟1、鯽魚洗淨2、用廚房用剪將鰭剪掉，避免煎魚的...

排骨大家都喜歡吃吧，很多主婦都會買排骨回來製作成各種美味佳餚來讓家人品嚐。平時我們吃的排骨主要是豬骨，用來製作的菜餚也比較豐富，比如糖醋排骨，油炸排骨，或者椒鹽排骨等等。還可以用排...

“最近迷上了張愛玲的《小團圓》，一有空就紮在裡面，又犯了“一葉障目不見泰山”的老毛病~裝在包裡，坐車的時候看，吃飯的時候看，晚上也是早早收拾完進了被窩捧著看，開始第二遍了，時間果然是擠...

“說起禦寒美食，就想到了“亂燉”，特別是東北亂燉最有特色，把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴嘀，大鍋的燉菜端上來，冒著騰騰的熱氣，吃在嘴裡暖呼呼的，身上頓時...

食材明細主料肉餡（300g）韭菜（300g）貝肉（100g）餛燉皮（適量）輔料香油（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）八角粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味...

東北大街的“鐵鍋部落鐵鍋燉”用鐵鍋告訴你，沒有一鍋燉不完的美味，如果有，就再燉一鍋！我給你嗦，想吃經濟實惠還不失美味的鐵鍋燉，優先選擇東北大街這家。129的魚鍋套餐3個人完全夠吃！魚肉鮮嫩...

食材明細主料小公雞（半隻）輔料香菇（適量）大棗（數個）枸杞（少許）蔥姜（適量）配料耗油（少許）食鹽（少許）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先...

豬蹄作為一種很常見的食物，不僅營養豐富，而且口感也非常嫩滑，最常見的做法就是煲湯。因為具有下奶的功能，所以很多女性在哺乳期都會食用。很多人都會問：豬蹄湯怎麼燉下奶?接下來這篇文章就...

很多人都喜歡自己動手煮菜，現在親自動手做菜的人都是居家的人哦。很多男生做菜可以說是特別帥的，今天我們就來講一講如何燉出美味雞湯，雞湯是每個人都必須會做得，因為生病喝雞湯好像已經成...

“說木瓜豐胸，那是謠傳，但是木瓜中富含木瓜蛋白酶，是清腸排毒的佳品~薏米本身有消脂的作用~在加上紅棗~枸杞~百合~玫瑰~絕對是美顏瘦身的美味啊~~~哈哈~”食材明細主料木瓜（半個）輔料大棗（4...

“說起做豆漿，我們家可是有歷史了呢，我媽媽很小的時候就做豆製品，因為她出生的那個村子（也就是我外婆那裡），幾乎家家戶戶都是以買豆製品為生的。在我小的時候有好長一段時間，我們家也是做豆制...

豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。豬蹄有防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性的作用，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義...

“臨近年底，工作瘋忙，再怎麼忙也得抓住週末給自己做些美味，啃鳳爪也是咱滴愛好哈，鳳爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。這種既飽口福又能美容...

“經常吃魚，今天這道魚是一道有湖南特色口味的魚，算不到紅燒裡面，只能說是燉魚了。。。”食材明細主料魚（1000克）輔料姜（適量）蒜（適量）大蔥（適量）香蔥（適量）小紅椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（1湯匙）鹽（適量）蒸...

“心血來潮，把打算燉湯的雞腿燉了蘑菇～覺得缺少蔬菜，又懶得做其他菜品，就幾乎把家裡的食材都放在了一起一鍋出，葷素搭配的同時，也省去了洗盤子的煩惱～也算懶人的妙招吧！”食材明細主料雞腿（一個...

骨頭湯一直以來都是很多朋友餐桌上湯類的首選，它不僅味道十分鮮美，而且營養極高，那麼怎樣燉骨頭湯好喝又營養?如何熬骨頭湯才是最正宗的?又有哪些骨頭湯的做法呢?接下來就大家就一起來看...

蘋果是一年四季都盛行的水果，蘋果也被成為平安果。蘋果的好處太多了，吃法也是比較多樣的，但是我們最常見的食用方式肯定是直接生吃，蘋果除了生吃以外還可以熟吃的，而且做熟的蘋果能給人體帶...

“昨天週末，兒子中午回家吃飯，雖然兒子不太喜歡海鮮，但是為了營養我還是要做給他吃，現在開海了，新鮮的小鮁魚比比皆是，三塊錢買了一條，做給他試試吧，沒想到人家把湯都喝光了。兒子說老媽你的廚...

“我是買了很多很多不同產地不同牌子的雪耳、都沒有這款來的好、我們都知道東西好不好吃、就要看食材好不好、很慶幸我買到這款.出膠率高、燉煮時間短、吃起來質地嫩滑爽口.這一切都要...

“素燉菜，試一下！”食材明細主料玉米油（30克）蔥（10克）姜（2克）蒜（5克）筍（150克）芸豆（300克）土豆（200克）胡蘿蔔（50克）生抽（20克）鹽（3克）瘦豬肉（80克）大米（150克）清水（190克(入大米)）輔料清水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘...

“美式的燉菜不同與我們的燉鍋，一般是在煮的基礎上，再放入烤箱密閉烘烤，烘烤出肉的原汁原味。這道美式羔羊燉菜，直接進烤箱，用烘烤做出燉菜的酥爛口感~”食材明細主料羔羊蝴蝶骨（6片）土豆（2個）...