1、怎麼調餡的細節沒拍,把豆腐泡上面用筷子扎破,在裡面轉一圈把豆腐弄散,
2、口不用封,
3、裝飾菜上海青要菜心,中間切開後,沸水裡放一點鹽一分鐘,
4、準備好的菜盤,
5、蔥姜切段,用油鍋煸一下,油要少,豆泡出油,
6、放一碗水,水後面不夠可以加點,兩勺生抽,
7、要燉20分鐘,裡面肉多也可以多燉一會,一定要反一下豆泡,出鍋前少放一點鹽,
8、青菜用番茄醬點綴了一下,盛的時候先把豆泡盛出來,剩的湯放一點玉米澱粉,收汁,
會包餃子的一看就會,很簡單