“昨天炸的豆泡，今天做個滷豆泡，大家都愛吃。”
1、上次炸好的豆泡，一切兩半，木耳泡發好洗淨備用。
2、蔥切小塊，姜切絲。
3、肉切片。
4、鍋中放油，煸炒肉片。
5、肉片變色後放八角。
6、倒入一勺老抽，一勺生抽和一勺蠔油調色調味。
7、倒入木耳和豆泡煸炒。
8、煸炒片刻後放蔥姜。
9、炒香後倒入幾乎和豆泡持平的進行煮至五分鐘後就可以了。
10、肉味的滷豆泡好吃又下飯。
千里飄香谷
