油豆泡塞肉怎麼做|油豆泡塞肉的做法

“這是一道網紅菜品。今日晚上我就做來同家人一同分享。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

油豆泡塞肉的做法步驟

• 1、油豆泡切去頂端。

• 2、將油豆泡的內瓤挖去。

• 3、盆中加入豬肉餡，香菇丁，胡蘿蔔丁和豆腐。

• 4、將豆腐碾碎同豬肉餡、胡蘿蔔丁、香菇丁混合，加入食鹽、生抽、胡椒粉和白砂糖，用手抓拌均勻。

• 5、將每一個油豆泡空心處塞滿餡料。

• 6、上鍋蒸15分鐘。

• 7、起鍋燒油倒入耗油2勺，生抽1勺，加適量清水調成醬汁。

• 8、油豆泡賽肉蒸熟後，倒入調好的醬汁。

• 9、撒上蔥花即可端上桌食用。