鹹鴨腿燉黃豆怎麼做|鹹鴨腿燉黃豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹鴨腿燉黃豆的做法步驟

• 1、鹹鴨腿2只洗淨；

• 2、黃豆提前泡發8-10小時；

• 3、鴨腿斬成小塊；

• 4、大蒜1根切碎；生薑切片；幹辣椒剪開；八角3個；

• 5、黃豆和鴨腿塊放入鍋中；

• 6、放入作料，加入適量水，大火燒開，小火燉40分鐘；

• 7、燉到黃豆麵面的，鴨腿熟透，撒入大蒜碎即可。