1、內酯豆腐切小塊。
2、香腸切小塊。
3、鹹蛋黃壓碎。
4、起鍋燒油下入鹹蛋黃。
5、鹹蛋黃炒勻放香腸。
6、翻炒均勻。
7、放豆腐。
8、加半碗水。
9、加鹽和雞精小火燉五分鐘。
10、關火撒蔥花。
11、出鍋了。