鴨腿燉土豆怎麼做|鴨腿燉土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨腿燉土豆的做法步驟

• 1、鴨腿冼淨泡去血水。

• 2、鍋燒開水加點啤酒，鴨腿入鍋汆燙。

• 3、迅速翻轉另一面，即撈出備用。

• 4、土豆去皮。

• 5、所有材料斬切成塊。

• 6、鍋加油，葫蘿蔔入鍋翻炒。

• 7、下入土豆塊略炒，加糖、花椒粉桂皮、香葉粉。

• 8、下入鴨腿炒勻，加蔥姜，烹少許啤酒加水燉熟。

• 9、加鹽調味出鍋。