土豆胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做|土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法步驟

• 1、將鴨腿準備好

• 2、將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮

• 3、土豆一切兩半

• 4、改刀切滾刀塊

• 5、放在涼水裡泡一下

• 6、胡蘿蔔也切成滾刀塊

• 7、點火，高壓鍋放在爐子上

• 8、倒入鴨腿

• 9、倒入胡蘿蔔塊

• 10、倒入土豆塊

• 11、倒入蔥葉和蒜瓣蓋上鍋蓋壓上20分鐘

• 12、碗裡鋪上生菜

• 13、鍋裡放鹽調味

• 14、關火。將鴨腿土豆燉胡蘿蔔倒在生菜上即可。

小竅門

鴨腿是我做的失敗的菜譜。又乾又硬咬不動的只好想辦法從做的，大家見笑了。經過改良後的這道菜下午一掃而光。都說好吃。