蒸豇豆胡蘿蔔丸怎麼做|蒸豇豆胡蘿蔔丸的做法

“豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經；具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。
1、豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。
2、豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活性，可幫助消化，增進食慾。
3豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
4、豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸豇豆胡蘿蔔丸的做法步驟

• 1、準備原材料豇豆、胡蘿蔔、蔥、（蒜忘拍了嘿嘿）。

• 2、豇豆切成小顆粒狀。

• 3、胡蘿蔔同樣切好和豇豆放入容器中。

• 4、放入一勺油。

• 5、放入調味料五香粉、鹽、味精。

• 6、放入澱粉和麵粉。

• 7、帶上一次性手套將所有食材揉勻入味。

• 8、搓成圓球狀擺入盤中放入蒸鍋開鍋大火蒸5分鐘。

• 9、蒸好的丸子好誘人。

• 10、豇豆胡蘿蔔丸子擺入盤中備好蘸料可以享用啦。

• 11、蔬菜丸子蒸著吃鎖住營養美美噠。

• 12、搭配乾果吐司和水果就是標配噢。

• 13、時蔬丸子蘸著配料吃入口香濃回味無窮。

• 14、簡單的食材用心去做就會品嚐出美好的味道。