“香酥誘人。”
1、摘好的迷迷蒿。
2、淘洗淨，控水。
3、切成一指段，再橫切幾刀。
4、胡蘿蔔擦絲切碎。
5、黃豆芽洗淨剁碎。
6、蔥薑末備用。
7、迷迷蒿，胡蘿蔔，黃豆菜放盆內。
8、適量鹽，花椒粉，雞精調味兒。
9、拌勻稍醃。
10、蔥姜放入拌勻。
11、適量麵粉，一把紅薯澱粉。
12、加入一點點水，拌成粘稠菜團。
13、一點小蘇打，溫水化開。
14、小蘇打水倒入拌勻。
15、揪成一個一個丸子。（手上有面，還得拍照😥）
16、鍋內油燒至五六成熱，丸子一個一個放入。l
17、炸至丸子浮起，火力稍大。
18、炸至丸子顏色金黃。
19、撈出控油。
20、成品。
21、成品。
千里飄香谷
