蒸胡蘿蔔肉丸怎麼做|蒸胡蘿蔔肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸胡蘿蔔肉丸的做法步驟

• 1、胡蘿蔔擦絲加一勺鹽，醃出多餘水分。

• 2、肉餡中加入鹽，雞精，十三香，蔥末，薑末，料酒。

• 3、加入一個雞蛋攪拌均勻。

• 4、加入胡蘿蔔絲，加一勺澱粉。

• 5、攪拌均勻。

• 6、做成丸子放在蒸鍋裡，水開蒸十五分鐘即可。