“花生:潤肺止咳,預防種瘤,降低膽固醇,延緩人體衰老,常吃花生能養生,吃了花生不想葷的說法!具有養生保健的功效,不管大人還是小孩食用對身體都有好處。洋蔥:可以抵抗寒冷和殺菌,它可以降低血壓和血糖,它還可以抵抗癌症和衰老。享有“菜中皇后”的美稱!”
1、一:洋蔥切丁,比花生米大一些。如圖所示!
2、二冷油放花生米,聽到劈啪劈啪的聲音,撈出,把炸好的花生米放在切好的洋蔥丁上。如圖所示。
3、三兩小勺生抽,三小勺白糖,四小勺醋,五小勺純淨水,熬開,放涼,倒入洋蔥丁和花生米中浸泡即可。吃著爽口,開胃!
牌子相同的生抽和醋最好。