黑橄欖麵包怎麼做|黑橄欖麵包的做法

“這是配著“辣腸橄欖燒雞翅”做的橄欖麵包。見

因為加了不少橄欖，味道比較重。沾著那菜裡的湯吃正好。
平常拿來做主食的話，可以什麼都不加，就這麼吃了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑橄欖麵包的做法步驟

• 1、將酵母用少量溫水化開，與其他所有材料，除了大蒜和黃油，混合均勻。

• 2、麵糰會很粘。先用木勺之類多攪拌一會，然後用手，好好地揉捏，到麵糰出現明顯紋路，開始脫缸，即可。大約揉捏15分鐘。用溼的布蓋上面盆，放在溫暖的地方發家1小時。

• 3、發酵好的麵糰會漲地很大。

• 4、將黑橄欖，每個都一分為二，揉到麵糰裡去。

• 5、麵糰還是很粘，沒有關係。將麵糰分成三分，巴掌寬的樣子，放在烤盤上，不要有距離，放在一起。放入預熱好的烤箱，20分鐘。

• 6、期間將打算壓成泥，黃油稍微加熱。將黃油和大蒜攪拌均勻。

• 7、將大蒜黃油刷在麵包表面，再烤10分鐘，即可。