巴沙魚卷兒怎麼做|巴沙魚卷兒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

巴沙魚卷兒的做法步驟

• 1、將巴沙魚片出薄厚均勻的若干片兒，再將菜捲入魚片兒，最後用竹籤固定魚卷兒

• 2、做好備用，接著用耗油炒香菇做底菜

• 3、將魚卷兒放入蒸鍋，5分鐘即可，隨後取出放入平底鍋適當上色，最後上盤。