-
發表於:2024-01-04
“天冷了,不囤點脂肪怎麼過冬,熱量高的點心可以適當吃起來了。推薦一款特別特別好吃的軟餅乾,跟老外學的原版配方,糖我減了20克,不建議減太多,因為用了大量的可可粉,糖少了不好吃。建議餡芯用...
-
發表於:2024-02-10
“又一款口感介於餅乾和蛋糕之間的軟餅乾。香軟的餅乾伴有淡淡的芝士風味,是非常可口的小點心,番茄嘗過之後,久久難以忘懷吖~”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(50g)細砂糖(50g)泡打粉(1/4小勺)輔...
-
發表於:2024-01-28
“跟著微博達人學著做了這款麻薯夾心可可軟歐,真是好吃得不要不要的呀!麻薯的軟糯與可可麵包融合在一起,還是說,好吃極了!”食材明細可可麵糰高粉(200克)全麥粉(50克)糖(35克)黃油(25克)水(130克)團水...
-
發表於:2024-01-07
“配方參照@藍胖子不素胖紙。”食材明細主料低粉(100克)可可粉(15克)黃油(75克)糖粉(30克)全蛋液(15克)表面裝飾可可粉(適量)夾餡黃油(10克)57%黑巧克力(40克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可夾心...
-
發表於:2018-04-12
不需要。買來的夾心餅乾沒有拆封的話,放在遮光處就可以,記得在保質期內儘快使用,對於已經拆封的夾心餅乾,儲存的時候要保證餅乾處於乾燥通風的地方,避免陽光的直射,餅乾容易受潮軟化,再者強光...
-
發表於:2024-02-24
“方方正正的一款小餅乾,黑白分明,方方正正做人,愛生活,愛烘焙,愛美食。分享美食的同時,分享一份快樂”食材明細主料低筋麵粉(140克)黃油(80克)輔料糖粉(60克)雞蛋液(24克)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工...
-
發表於:2018-02-22
火鍋,一種受到大眾追捧的美食。大部分朋友都知道,火鍋是用火鍋底料熬製而成,但還有一種也可以被稱為底料的調味品——原湯。火鍋原湯的調製和固體火鍋底料一樣決定著火鍋的風味,是決定火鍋...
-
發表於:2024-01-13
“我是主廚分享鹹味餅乾配方,鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麵粉(200克)糖粉(100克)奶粉(20克)杏仁粉(3克)香蔥碎(5克)輔料黃油(150克)蛋液(20克)香草粉(3克)牛奶(50克)鹽(3克)蔥香(口味)烘焙(...
-
發表於:2018-08-25
不可以。因為冰箱內雖然溫度比較低不會使得餅乾內的夾心融化掉,但是其內部溼氣大會導致餅乾吸收過多的潮氣後反而變得不再香脆可口。夾心餅乾只需要放置於常溫下的陰涼通風乾燥處儲存即...
-
發表於:2024-01-09
“這是一款絕對健康低卡的點心呢,無油配方。外皮略脆,內部鬆軟。加入滿滿的自制藍莓醬,一咬,滿滿的藍莓醬,滿足!-麥子廚房蛋白:2個蛋黃:3個白砂糖:45g低筋麵粉:80g自制藍莓醬:適量”食材明細主料...
-
發表於:2018-05-29
15至30天。開封的夾心餅乾,需要密封好放在陰涼通風的地方儲存即可。存放夾心餅乾的環境需要避免潮溼以及高溫等環境,以免夾心餅乾變質影響食用。夾心餅乾是常見的美食,口味繁多,包括巧克力...
-
發表於:2024-01-13
“我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麵粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麵糰甜味配方的做法步驟1、將...
-
發表於:2024-02-01
“可可麻薯夾心軟包,一款時下不亞於乳酪包的熱門面包,我的感覺是它更好吃!一層面包,一層麻薯,一層豆沙、果乾、堅果,口感好豐富呀!”食材明細主料高筋粉(250g)可可粉(15g)砂糖(35g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(25...
-
發表於:2024-01-09
“最近網上很流行做軟歐,我也來試試,可可麵包的香醇,加上麻糬的粘糯,葡萄乾的酸甜,融入口中,是怎樣的一種感覺呢?試過你就會愛上,真得值得一試哦!”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)全蛋液(40克)...
-
發表於:2024-02-10
“太妃糖(英語:toffee,香港音譯為拖肥,國語音譯為太妃),是一種西式糖果,用焦糖或糖蜜和奶油做成的糖,用他來和餅乾一起入口,焦糖與奶油香交織,濃情意切的感覺非常棒哦!這是兒時常吃的糖果的回憶,久...
-
發表於:2024-01-27
“聽朋友說做了這款麵包特別好吃,我就忍不住也要學來做了,問了配方製作了一次,真的沒騙人,味道真的不錯,麵包不但有可可的香氣還有軟糯的夾心,嚼到裡面的蔓越莓乾和核桃碎真的是回味無窮。”...
-
發表於:2018-12-07
可口可樂是一種年輕人十分喜愛的一種飲料,它是由美國可口可樂公司生產的同一種大眾化的飲料。其總部在亞特蘭大,在全世界很多國家和地區建立了自己的分公司,將可口可樂引入了世界各地。而...
-
發表於:2024-02-10
“番茄今天又添一款巧克力夾心蛋糕,完全可以和昨天的隨心蛋糕媲美。奶油霜做夾心,然後裝飾表面。哇哦......華麗麗的感覺,香醇微苦,很誘人哦!喜歡巧克力的童鞋們,介個絕對是最愛哈。灰常美味...
-
發表於:2024-02-26
“可可捲心餅乾口感香酥,外形可愛,非常適合送給親朋好友。早上起床收拾完畢,便開始動手製作餅乾,中午去朋友家時帶了兩份,朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油(90克)低筋麵粉(180克)細砂糖(60克)杏...
-
發表於:2018-12-10
10天左右。自制的夾心餅乾建議在乾燥的環境下儲存,如果周圍環境潮溼,會很容易使空氣中的水分被餅乾吸收,從而使餅乾吃起來發軟,還容易變質。餅乾中有許多細小的空洞,因此儲存的時候建議放在...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(120克)雞蛋(2個)可可粉(20克)輔料核桃仁(30克)黃油(10克)牛奶(100克)配料鹽(2克)蘇打粉(2克)糖(20克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水...
-
發表於:2024-02-10
“第一次看到這款甜點,就覺得特別喜歡,原來手指餅做的蛋糕還可以有這麼多形狀和味道上的變化!有空你也試試吧,這蛋糕好吃到讓人心醉,不是隨便說的,你一定試試哈!”食材明細蛋糕體蛋黃(3個)細砂...
-
發表於:2020-07-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麻薯夾心可可軟歐是一道非常美味,非常nice的小吃的哦。麻薯,軟糯軟糯的口感,深受大家喜歡,吃上一口真的是由幸福的味道的...
-
發表於:2024-01-13
“伯爵茶是烘焙中很常用的一款茶,味道濃郁特殊,牛奶非常相配,所以這次運用到了這款餅乾中,黃有所擁有的奶香跟茶香完美融合,搭配西柚清新自然”食材明細主料黃油(20g)糖粉(20g)低筋麵粉(30g)杏仁...
-
發表於:2018-09-14
在西安有這樣一種神奇的小吃,看著小小一個毫不起眼,卻遍佈了西安的大街小巷,幾乎代表了西安的飲食文化,那就是——肉夾饃,在央視的《舌尖上的中國》中也出現過它的身影,俘獲了一大批食客的心...