土豆牛肉怎麼做|土豆牛肉的做法

食材明細

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• 簡單 （難度）

土豆牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切小塊，薑切片

• 2、熱鍋冷油，倒入姜花椒八角和香葉爆香，然後加入牛肉翻炒

• 3、牛肉變色後加入多點水，加入料酒醬油糖和少許醋，大火煮開後轉小火慢燉

• 4、燉肉得時候洗土豆削皮，切成塊，等牛肉燉的水只剩一小碗的時候加入土豆和鹽

• 5、燜至土豆用筷子能輕易扎透加入雞精即可