土豆絲炒牛肉怎麼做|土豆絲炒牛肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆絲炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉先用玉米澱粉，胡椒粉，玉米油醃製十分鐘，然後炒至六成熟牛肉備用。土豆去皮切絲。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒土豆絲，炒的過程中可以適當加入少許清水。

• 3、土豆絲炒到八成熟，加入適量牛肉一起快速翻炒。

• 4、新增一小點鹽。

• 5、大火快速煸炒均勻出鍋。

• 6、裝碟，成品，晚餐！