1、準備所有食材,土豆,牛肉切絲備用。
2、牛肉加少許鹽料酒拌勻放10分鐘。
3、熱鍋加油放入牛肉炒至變色撈出備用。
4、鍋底加油放入生薑大蒜辣椒炒香。
5、放入土豆絲翻炒片刻加鹽白醋少許清水炒至斷生。
6、倒入炒好的牛肉絲加味極鮮炒勻即可。
7、出鍋裝盤。
8、成品圖。
9、成品圖。