“秋天大量蔬果上市,其中土豆是許多人喜愛的食材,因為土豆是一種低脂肪的食材,它既能讓人們產生飽腹感,經常食用可以起到不錯的減肥作用。”
1、牛肉切片,用油、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、雞精、澱粉拌勻。
2、土豆一個,去皮。
3、切成片擺入盤,儘量不重疊。
4、將牛肉一塊塊攤至土豆表面。
5、熱水入鍋蒸10分鐘。
6、時間到,蒸熟出鍋。
7、撒點小香蔥,完成。土豆軟綿香粉,牛肉嫩滑,原汁原味,清淡健康。