1、牛肉切片
2、加老抽。生粉鹽醃製十分鐘
3、起鍋放油下入姜蒜爆炒
4、下入牛肉爆炒
5、加入蔥段翻炒。打出牛肉
6、裝碗裡
7、土豆片切薄片。洗去澱粉
8、下入土豆片翻炒。
9、像這樣時。加鹽。繼續翻炒
10、土豆片熟了。下入牛肉翻炒。
11、下入蔥花翻炒出鍋。葷素搭配
12、成品。