素炒五樣怎麼做|素炒五樣的做法

“當官當副的，吃菜吃素的，對身心健康大有好處啊！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒五樣的做法步驟

• 1、大頭菜切成絲洗淨瀝乾水分備用。

• 2、幹豆腐、麻椒、胡蘿蔔切成絲，西紅柿切成桔子伴型備用。蔥、姜、蒜切成末。

• 3、炒鍋放入豆油燒至7分熱，加入蔥、姜、花椒麵、胡蘿蔔炒香，隨後放入大頭菜、幹豆腐、麻椒、西紅柿繼續翻炒，大約炒5分鐘後裝盤。

小竅門

素炒翻炒適合中老年朋友們食用。