“鮮美的素餡餃子,讓你看了就流口水。”
1、打三個雞蛋備用
2、胡蘿蔔剁成末
3、黑木耳剁成末
4、包心菜剁成末
5、韭菜忘記拍了,切碎
6、生薑切成末
7、加入調料,在盆中調好餡
8、揉麵,切成劑子
9、為了便於擀皮,按平劑子
10、擀成皮
11、包好餃子,準備下鍋
12、煮餃子
13、餃子出鍋,熱氣騰騰
14、開吃嘍
和麵時一定要軟硬適中,否則包餃子時包不嚴實,容易破皮。