炒素三樣的做法 養生小炒——炒素三樣 炒素三樣怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒素三樣的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將山藥去皮放入加了少許白醋的水裡，以防氧化變黑。

• 3、胡蘿蔔去皮洗淨，柿子椒去掉內瓤洗淨。

• 4、胡蘿蔔和柿子椒切成菱形片。

• 5、山藥切成菱形片。

• 6、炒鍋中加適量花生油燒熱，倒入胡蘿蔔片翻炒出紅油。

• 7、加入柿子椒片、山藥片翻炒至斷生，調入鹽炒勻即可。