關於腐乳紅薯葉的家常做法的知識

“番薯葉的吃法很多，可鮮炒、可氽湯、可涼拌、也可配萊，做餡，還可鹽漬成鹹菜，但不管採用哪種吃法，它均能給人以鮮嫩滑爽、清香可口之感。對於番薯葉，我家最受歡迎的做法是用腐乳炒。腐乳是家...

“小時候番薯葉都是用來餵豬的，很少有人用來做菜。不過近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其為“蔬菜皇后”，日本人則推崇其為令人長壽的新型蔬菜。番薯葉含豐富...

“前幾天下村帶著兩個小孩，吃飯的時候青菜是腐乳辣椒炒空心菜，小的那個特別喜歡吃，後來我見冰箱裡還有紅薯葉，就打算腐乳炒紅薯葉，放點辣椒更好吃，只是我家老人不吃辣椒就作罷，下次炒個空心菜...

“現在很多時候外出吃飯都喜歡去比較偏遠的農莊裡，那裡不但空氣清新，所有的瓜果蔬菜、雞鴨都是自已農莊種的和養的，炒番薯葉更是每次必點的素菜，加了腐乳的番薯葉別有一番風味。很多朋友都...

“在老家紅薯葉很多人吃。在外面可能很多人都丟了，只吃下面的硬。老公是是南方人，我是北方人，不知道他喜不喜歡，所以一直沒做給他說，只有他不在的時候我才做來吃。我個人還是非常喜歡吃的，可...

“廣東有一道椒絲腐乳炒通菜很有名很特色，我改了用番薯葉炒，原來也很美味。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料青椒（少許）蒜末（少許）調料油（適量）腐乳（一塊）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青...

食材明細主料地瓜葉（1把）輔料油（適量）腐乳（2塊）辣椒（1個）蒜頭（1個）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳地瓜葉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、熱油，下蒜頭3、下地瓜葉，翻炒4、地瓜葉開始軟，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番薯葉：500輔料腐乳：2塊蒜蓉：適量具體步驟1.番薯葉摘掉老梗，用鹽水泡十分鐘，洗淨瀝乾水備用；2.取腐乳兩塊，用勺了壓成泥...

食材明細主料紅薯杆（適量）輔料腐乳汁（適量）鹽（適量）大蒜（適量）蔥（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳紅薯杆的做法步驟1、紅薯杆切段，大蒜蔥切好。2、鍋中放油燒熱，放入蔥蒜爆香，放入紅薯杆...

食材明細主料紅薯葉（適量）輔料蒜（適量）腐乳（適量）調料油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香腐乳紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉清洗乾淨，撕去菜梗上的老莖。2、紅薯葉切段，蒜拍扁切...

食材明細主料番薯葉（1斤）輔料椒絲（各適量）腐乳（適量）配料糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳椒絲炒番薯葉的做法步驟1、主材料.2、用開水焯下。3、用冷水沖洗下待用。4、把配料用油...

“鹹香，很美味的素菜。”食材明細主料番薯葉（250克）豆腐乳（2塊）輔料蒜末（少許）小米辣（1個）調料油（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乳炒番薯葉的做法步驟1、備好食材：番薯葉摘好洗...

“自家種的蕃薯葉，特別的嫩。”食材明細主料蕃薯葉（適量）腐乳（5塊）輔料蒜（4瓣）料酒（1大匙）調料鹽（少許）雞粉（1茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒜蓉炒蕃薯葉的做法步驟1、...

食材明細主料紅薯葉（500g）蒜（1個）輔料鹽（適量）雞精（3g）豬油（75g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯葉的做法步驟1、選紅薯的菜心，洗乾淨歷幹水備用2、把老蒜切小備用3、鍋燒紅放入豬油，油要多...

“紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷，人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅...

食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳汁炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉泡洗乾淨瀝水備用。2、備蒜末，豆腐乳一塊，少許汁。3、將豆腐...

食材明細主料千葉豆腐（半塊）調料澱粉（半勺）糖（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常千葉豆腐的做法步驟1、將所有調料倒入碗裡，並加半碗熱水攪拌均勻。2、千葉豆腐切成片...

食材明細主料肋排（1kg）輔料香菇（8朵）配料老抽（適量）紅腐乳（1塊）湯汁（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（1塊）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕃薯葉：500腐乳：2塊蒜：2瓣姜：3片輔料油：適量雞精：少許鹽：適量醬油：少許具體步驟1.準備所需材料。2.將番薯葉洗淨。3.姜蒜...

我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，說到飲食，大家有吃過紅薯葉嗎？沒吃過的沒關係，今天我們就來給大...

“紅薯葉的營養價值：紅薯葉，經測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬...

“今天老人回村裡，剩下我們娘仨，都吃辣的，那麼紅薯葉也不能倖免，辣椒炒，天氣熱的時候特別開胃啊。”食材明細主料紅薯葉（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）腐乳（一塊）微辣（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料蕃薯葉（1斤）輔料辣椒（2個）腐乳（3塊）蒜片（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒腐乳番薯苗的做法步驟1、洗乾淨蕃薯片，備用。2、準備好調味料。3、熱油爆香蒜片，腐乳，紅椒。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐炒紅薯葉是一道很尋常的家常小炒，也是一道人見人愛的青菜組合。它是以紅薯葉和豆腐為主要食材製作而成，炒制方法相...

“蕃薯葉(地瓜葉)素有蔬菜皇后之稱，營養豐富，能提高人體免疫力和抗氧化的能力。”食材明細主料蕃薯葉（900g）輔料蒜（4瓣）腐乳（3塊）腐乳汁（2茶匙）鹽（1/4茶匙）糖（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）玉米油（2大匙）清淡（口...