燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉排骨的做法步驟

• 1、排骨兩斤

• 2、過水洗兩遍再泡15分鐘

• 3、冷水下鍋焯水

• 4、撈出備用

• 5、高壓鍋中下蔥薑蒜辣椒

• 6、再加點山楂片花椒大料

• 7、把排骨就是剛才焯好水的排骨倒入鍋中

• 8、加水，水量沒過排骨就行

• 9、再加入生抽老抽白酒醋和少許糖

• 10、上蓋開始燒20分鐘

• 11、自然放氣後把蓋開啟加入少許鹽調味，再蓋上蓋子燜10幾分鐘

• 12、裝盤即可

• 13、肉質軟爛入口即化，不油不膩，香鮮味美