“做法簡單,香味濃郁、營養健康的一道菜,做一做吧”
1、原料簡單,蓮藕、龍骨(筒子骨或小排皆可),生薑
2、藕切塊,薑切片備用
3、排骨入鍋煮開撇去浮沫
4、加入蓮藕和薑片,加水,水量約為原料的三倍,大火煮開轉小火慢燉兩小時即可
5、藕香濃郁,調入少許鹽即可食用
選藕的時候選粘性較大的藕煮出來較好吃