排骨燉菜怎麼做|排骨燉菜的做法

“冬天吃點。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨燉菜的做法步驟

• 1、排骨過水。

• 2、油熱下排骨。

• 3、料酒，蠔油，生抽，醬油，鹽，胡椒粉。

• 4、大量清水。

• 5、鵪鶉蛋煮熟。

• 6、去皮油裡煎一下。

• 7、排骨放入電飯鍋裡燜。

• 8、大白菜鍋裡炒一下。

• 9、油豆腐和豆皮。

• 10、燉好的排骨倒入白菜裡。

• 11、倒入豆皮。

• 12、倒入鵪鶉蛋。

• 13、加點豬油。

• 14、胡椒粉雞精調味。

• 15、成品圖。