排骨亂燉怎麼做|排骨亂燉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨亂燉的做法步驟

• 1、適量排骨備用。

• 2、排骨入水中加料酒薑片焯水。

• 3、各種時蔬備用。

• 4、蔥薑蒜和紅辣椒、花椒備用。

• 5、鍋中入油燒熱放入糖炒出糖色，加入排骨翻炒，放入蔥薑蒜和紅辣椒、花椒炒香。

• 6、加入開水末過排骨，加老抽和醬油，大火煮沸轉小火慢燉三十分鐘。

• 7、菜花掰小朵，紅蘿蔔和豆角改刀。

• 8、土豆切塊浸泡水中。

• 9、排骨中加鹽調味。

• 10、放入豆角和土豆，紅蘿蔔煮熟。

• 11、放入菜花煮熟即可。

• 12、美美的家常燉菜出鍋嘍。

• 13、親愛的，一起吃吧！

小竅門

時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您生活愉快！