魔芋燴三丁怎麼做|魔芋燴三丁的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魔芋燴三丁的做法步驟

• 1、高筍去皮，白蘿蔔去皮洗淨，高筍、豆乾洗淨。魔芋、香乾、蘿蔔切丁備用。
• 2、高筍丁、白蘿蔔丁，魔芋丁、香乾丁焯水後撈起放入清水中冷卻，再撈起瀝乾備用。
• 3、在碗裡放入醬油、鹽、白糖、薑片、生粉攪拌成料汁。
• 4、翻炒熱鍋起油，倒入食材翻炒均勻後，再倒入料酒翻炒。
• 5、最後倒入料汁即可。