“節後減脂菜~~”
1、食材:木耳泡發、魔芋豆腐、蔥、蒜、剁椒。
2、蔥蒜切末備用。
3、魔芋豆腐切厚片。
4、魔芋片中間切一刀,一頭穿過成麻花狀。
5、切好的魔芋焯水。
6、木耳焯水。
7、過水的魔芋豆腐和木耳放入大碗中。
8、鍋中放少許底油,放入剁椒、蔥蒜末爆香。
9、加入生抽、少許白糖小火炒勻。
10、炒好的料汁直接澆在魔芋和木耳上。
11、吃時拌勻即可。