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鯪魚煎釀油豆腐怎麼做|鯪魚煎釀油豆腐的做法
欄目:
熱菜
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釋出於:
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食材明細
主料
調味鯪魚滑
(1/4磅)
輔料
大
豆腐
果
(4個)
生粉
(1/4勺)
配料
蠔油
(一湯勺)
老抽
(半勺)
鹹鮮
(
口味
)
煎
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
鯪魚煎釀油豆腐的做法步驟
1、沖洗豆腐果,瀝水對半切。
2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。
3、入油熱鍋,將
有肉
的一面先煎至金黃,反復翻面幾次。
4、用調料兌三勺清水變成芡汁,倒入鍋。
5、蓋蓋,用小火燜5分鐘即可。
小竅門
最後可以鋪上蒸好的胡蘿蔔做裝飾~
鯪魚滑要買調好味的喔!
Tags:
煎釀
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