![DIY酸奶果凍怎麼做好吃又簡單]( "DIY酸奶果凍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
草莓味酸奶 ：
120 牛奶 ：
120 輔料
細砂糖 ：
30吉利丁 ：
6 具體步驟
1. 將吉利丁用冰水泡發備用。
2. 牛奶倒進鍋內，將細砂糖加進去。
3. 用小火加熱牛奶，邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火（約加熱到50到60度左右）。
4. 將泡發的吉利丁放進熱牛奶內，用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裡。
5. 將草莓酸奶倒進牛奶裡。
6. 用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。
7. 將果凍液倒進模具內，放冰箱冷凍4個小時以上。
8. 將凍硬的果凍取出，室溫放置1分鐘左右。
9. 輕輕的掰動模具的兩邊，再從底部往上頂上來，果凍就很容易脫模了。
千里飄香谷
