煎豆腐釀怎麼做|煎豆腐釀的做法

“釀豆腐可蒸，可煎，蒸的比較清淡，煎的比較香。肉滑，豆腐嫩，很適合老人孩子下飯。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎豆腐釀的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、豬肉剁碎，加入適量食鹽、醬油、蠔油、生粉拌勻。

• 3、豆腐切方塊，中間挖空。

• 4、塞入肉末。

• 5、熱油，先煎肉朝下一面（忘記拍），再翻過來煎另一面。

• 6、撒入適量食鹽，煎至兩面金黃，撒上蔥花即可。

• 7、成品。