豆豉鯪魚油麥菜的做法 鹹香美味的豆豉鯪魚油麥菜~ 豆豉鯪魚油麥菜怎麼做

“大魚大肉多了，吃點青菜中和一下吧~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟

• 1、油麥菜摘洗乾淨，切成適中長度。

• 2、鯪魚切成小塊；蒜切末，留兩片。

• 3、鍋熱，倒油。

• 4、煸香蒜瓣。

• 5、放入油麥菜翻炒，加入少量生抽，盛出。

• 6、盛出炒好的油麥菜。

• 7、鍋中倒油，放豆豉鯪魚，炒香。

• 8、鯪魚炒好後倒在盛盤的油麥菜上，本菜完成。

小竅門

1.油麥菜多放點，要不就鹹了。