“凍豆腐是自己買來新鮮的豆腐,整塊放入冰箱冷凍室冷凍而成。解凍後孔隙多、彈性好、營養豐富,口感好,很有嚼勁。凍豆腐,製做起來非常簡單,方便儲存又可以與其它食材製做成很多的菜菜哦。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜臘雞腿煮凍豆腐的做法步驟
1、食材:臘雞腿(已清洗剁開)、凍豆腐(已切開)、青菜(已洗淨切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿和切好的凍豆腐翻炒翻炒。
3、接著,加適量的清水煮開煮上5分鐘。
4、然後,合入切好的青菜翻動一下煮開煮上2分鐘左右。
5、最後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻即成。