蒜蓉炒秋葵怎麼做|蒜蓉炒秋葵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉炒秋葵的做法步驟

• 1、秋葵洗淨焯水，變翠綠即撈出，過涼水。

• 2、過涼水後的秋葵切成滾刀塊兒。

• 3、大蒜切碎。

• 4、生抽，蠔油，鹽，蒜蓉，加入適量水，攪拌調成汁。

• 5、起鍋燒油，加幾粒花椒，少許蒜蓉爆香。

• 6、將調好的料汁倒入鍋中。

• 7、料汁燒開倒入秋葵翻炒。

• 8、適量翻炒收汁後即可盛出。