1、成品圖。
2、製作方法:秋葵適量清洗乾淨,去掉根部。
3、鍋裡適量清水,加入少許鹽,油幾滴,冷水下鍋,焯燙去生味。
4、撈出過涼水,控幹水分備用。
5、秋葵改刀一切為二,擺入盤中。
6、鍋裡適量油,放入適量蒜蓉,小火炒香。
7、放入適量生抽,蒜蓉入味,關火。
8、蒜油淋入盤中,拌均勻即可食用。
9、成品圖。