蒜汁秋葵怎麼做|蒜汁秋葵的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 焯 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜汁秋葵的做法步驟

• 1、秋葵。

• 2、清洗乾淨，切去頭尾部分。

• 3、準備些許蒜末和辣椒圈。

• 4、用蠔油、澱粉和水，調一個料汁備用。

• 5、水開放入油和鹽調個底味，下秋葵焯水2分鐘。

• 6、撈出裝盤。

• 7、油熱爆香蒜末和辣椒。

• 8、倒入料汁。

• 9、大火收汁，澆入秋葵表面即可。

• 10、成品。簡單又美味。