黑蒜秋葵土豆泥怎麼做|黑蒜秋葵土豆泥的做法

“秋葵口感爽滑，黑蒜口感軟糯，今天搭配做土豆泥，分享大家。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑蒜秋葵土豆泥的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、土豆切塊。

• 3、籠屜蒸熟。

• 4、去皮。

• 5、放料理機打成泥。

• 6、黑蒜切小粒，用橄欖油拌一下。

• 7、黑蒜切小粒，用橄欖油拌一下。

• 8、調入胡椒粉、雞汁兒、鹽等調料拌勻。

• 9、鍋中放一點兒鹽，秋葵焯水。

• 10、涼水浸一下。

• 11、切小片。

• 12、取一小碗，如圖鋪一層秋葵。

• 13、把土豆泥放到碗裡，抹平。

• 14、把碗反扣在平盤上。

小竅門

秋葵焯水時，水鍋放一點兒鹽