家常的蒜蓉秋葵炒肉如何做簡單又美味

家常的蒜蓉秋葵炒肉，主要的食材是豬瘦肉、秋葵還有蒜蓉，蒜蓉的香味簡直是誘惑人，混合著豬肉，非常的有食慾，而且還有秋葵哦，超級好的一個葷素搭配，做起來也非常簡單，也不怎麼需要花費時間，10分鐘就可以搞定的了，算是一道比較常見的家常菜了。

主料

輔料

具體步驟

1. 豬瘦肉，洗乾淨，切片，依次放油、醬油、料酒拌均，在放鹽、生粉，繼續拌均，醃製十分鐘；

2.秋葵洗乾淨，洌幹水，備用；

3.秋葵去蒂，對半切開；PS：下鍋前切菜，防止黏液營養流失。

4.熱鍋，倒油；

5.放醃製好的瘦肉，爆炒六成熟；

6.加入秋葵，翻炒；

7.再加入自己做的蒜蓉一勺，翻炒；

8.加上鹽，翻炒均勻，收汁即可。

烹飪技巧

1.秋葵下鍋前切菜，防止黏液營養流失。2.瘦肉切薄片。