“我喜歡吃蝦,大海是因為小時候家裡吃不起吧,畢業工作以後,但凡自己下廚,孟安排上蝦,就肯定把它端上飯桌,白灼蝦,燜蝦,蝦仁炒飯,蝦仁餅,鮮蝦餃子錕飩……體檢過,蛋白沒超標哈,放心吃吧😋。”
1、蔥姜切碎。蔥白用來爆香,蔥葉切段留著最後放。
2、倒油,下蔥姜爆香,加沙茶醬,爆炒幾下。
3、倒進蝦,炒一分鐘,燜兩分鐘。開蓋,倒生抽和鹽,把蔥葉放進去,翻炒幾下,蔥葉熟了關火。
4、盛盤。美美噠,食慾它說來就來了來了……😍。
5、四菜一湯,今日份晚餐就醬。