1、活蝦洗淨控水。
2、去掉蝦鬚和腿腳。
3、鍋中多放些花生油。
4、大火二面煎透。
5、準備輔料。
6、加適量蠔油一點鹽。
7、然後加入輔料。
8、大火翻炒出鍋即可。
9、這樣做的蝦家裡不愛吃的那二位也能多吃一點,因為已經煎透了所以很入味。
10、顏色也不錯,口感更是不錯滴。
11、成品上圖。