關於黃尾魚的知識

“黃尾魚英文是yellowtailfish，深海魚，肉質比較緊實。香煎，紅燒都可以。”食材明細主料黃尾魚（3小塊）輔料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）玉米油（1大匙）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黃...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黃尾魚因為它的尾巴呈現黃色而得美名，它與其他的魚有著不同的功效——補腎！同時它還具有類似於中藥的補氣、滋陰、催乳...

“買了條黃尾魚，一半用來幹煎，剩的這一半用來紅燒了。”食材明細主料黃尾油（半條）輔料姜（1小塊）蔥（2根）蠔油（2大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1.5大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚類是家裡最愛準備的菜之一。魚的做法也有非常非常的多。家裡精彩做魚湯，燉魚等。每一款都是我喜愛的。今天要給大家...

黃尾魚是海魚當中的一種。它所含的蛋白質非常多，營養豐富，因此我們可以經常買黃尾魚回來烹製一些美食滋補身體。那你知道黃尾魚怎麼做好吃嗎？相信很多小夥伴對此還是有一些困惑的，那今天小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚類，是家裡常買的菜。我個人非常喜歡吃魚。家裡的魚經常被用來做頓魚，魚湯等。今天要給大家介紹一款特別一點的做法。...

“豬尾，也稱皮打皮、節節香，跟豬蹄一樣，肉皮中含有豐富的膠原蛋白，經常吃可以延緩面板衰老，讓面板緊緻，黃豆和豬尾或者豬蹄一起燉，不但可以加速肉皮燉爛，還能起到去腥提香的作用。豬尾嚼勁十足...

“第一次吃這道黃金鳳尾蝦，女兒還小，帶她上必勝客點了這個，一份二十多元才4個蝦。回家後我就琢磨開了，當時二十多元可以買1斤多基圍蝦呢，自己做得省多少錢！自己會做後經常做給家人吃，得到他們...

食材明細主料魚頭（500g）輔料蘿蔔絲（200g）調料蔥（10g）姜（10g）蒜（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、首先處理好魚尾，在魚尾上豎切三刀，並把魚尾翅用刀剁成剪刀狀，放入盤中，撒...

“到市場買菜，看到賣牛肉的檔口還剩下一條牛尾，問價錢，要25元，呵呵，比以前貴了好多了。不過，用這價錢買一條牛尾也還可以，分量還挺足的，用來做個牛尾湯，好喝。買了些洋蔥胡蘿蔔馬蹄，加上黃豆，煮一...

食材明細主料大青蝦（十隻）輔料澱粉（適量）雞蛋（2只）麵包糠（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳尾黃金蝦的做法步驟1、1、準備圖1所列食材，蝦去頭剪須，剝蝦皮只留蝦尾。用牙籤把蝦背蝦腹兩條...

“鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。對於身體瘦弱、食慾不振的...

“在中國傳統的年俗中，很多地方年夜飯的餐桌上必有一道菜是魚，並且這魚講究頗多，首先要新鮮；其次要全頭全尾；第三還要造型美觀，生動活潑，而且不能全吃完要剩下一點，這就寓意著豐衣足食，年年有餘...

“進入數九寒天了，雖然咱攀枝花常年豔陽高照，但也架不住晝夜十幾度的溫差對身體抗寒能力的考驗與摧殘。今天就推薦一道藥膳——黃芪牛肉湯，黃芪是一味古老的中藥，具有“益氣固表”的功效，能...

食材明細主料豬尾巴（2條）黃豆（150g）輔料蒜頭（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）糖（1匙）雞粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆燜豬尾的做法步...

“她爸單位發了些海鮮，其中有兩條黃尾鰈，以前從沒吃過，嘗試了蔥油，味道不錯。”食材明細主料黃尾鰈（1條）輔料蒸魚豉油（20克）大蔥（適量）薑絲（適量）料酒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

““豆瓣魚尾”是用豆瓣醬做為主要調味料烹製而成的菜餚，湯汁濃稠、醬香味濃郁，再加上醬黃色的色澤，是非常誘人的一款美味。一般製作“豆瓣”系列的菜餚，應該用郫縣豆瓣醬，因為手頭沒有，就用...

“豬尾巴大家都吃過吧，美容養顏，而且還能滋補氣血的哦，加入紅蘿蔔的湯很好喝，油而不膩，滑而可口。除了喝湯，豬尾可以沾點醬油吃，非常好吃。豬尾含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是面板組...

“牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高，補腎養血，術後必備湯品。”食材明細主料牛尾（6塊）黃瓜（4根）輔料大棗（4個）枸杞（適量）香菜（1棵）蒜（3瓣）姜（3片）大蔥（1段）小米椒（2個）調料鹽（2勺）生抽（2勺）十三...

食材明細主料豬尾巴（兩根）黃豆（一把）八角（兩粒）老薑（兩片）輔料鹽（3克）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆燒豬尾的做法步驟1、豬尾巴兩根清洗乾淨剁成小節。2、入開水焯燙3分...

“黃豆燜豬尾是一道客家菜，豬尾Q糯不油膩，黃豆粉香有嚼勁。。。先將黃豆炒制皮焦，起少許小黑點，再用涼水浸泡片刻，這樣處理過的黃豆易熟還有嚼頭。”食材明細主料豬尾（400克）幹黃豆（200克）生薑（1...

食材明細主料黃尾巴魚（一條）輔料蔥姜（適量）配料醬油（適量）菜油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、蔥薑蒜洗淨，切開。3、鍋中放適...

食材明細主料黃豆芽（100克）輔料幹鳳尾魚（1小碗）配料大蒜（1根）生薑（1塊）油（2茶匙）鹽（少許）剁椒（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾黃豆芽的做法步驟1、準備好食材。2、豆芽洗淨，瀝乾水分；大蒜...

食材明細主料豬尾（2條）黃豆（150g）調料鹽（15g）蔥薑蒜（各10g）生抽、老抽、南乳（各10g）八角（2粒）花椒（15粒）桂皮（5g）黃豆醬（15g）草果（1個）香葉（3片）食用鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黃豆燜豬...

“黃尾魚具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效，黑豆具有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮，兩者一塊煮可以補腎，防老抗衰，降膽固醇”食材明細主料黃尾魚（2條）輔料黑豆（30g）黑米（2g）黑...