蔥燒魚頭怎麼做|蔥燒魚頭的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥燒魚頭的做法步驟

• 1、把魚頭兩面煎黃

• 2、放入薑末爆香

• 3、放入鹽、味精和適量醬油上色

• 4、放入沒過魚頭的水量，大火煮開後轉中小火燜15分鐘左右

• 5、水分差不多幹時放入蒜苗或蔥段即可，你要是喜歡湯汁泡飯可以留多點汁

• 6、成品